Transformer les systèmes alimentaires à partir de la base : politiques alimentaires locales et participation du public en Europe
Le projet « Collaborative Action and Learning for Local Rights-Based Sustainable Food Systems » (CRESS) répertorie les compétences et les expériences des collectivités locales en Europe pour favoriser la transition vers des systèmes alimentaires fondés sur les droits de l’homme. Il examine également le rôle joué par les communautés locales et les espaces de participation publique à travers 3 supports didactiques : une cartographie, une carte interactive et une boîte à outils - également disponibles en Espagnol, allemand, portugais, anglais et suédois !