Observatoire "Pas notre menu : Fausses solutions à la faim et à la malnutrition"
Si quelqu’un vous demandait spontanément d’où vient votre nourriture, sauriez-vous répondre ? Savez-vous qui la cultive et comment ? Quelles sont les étapes prises et les ingrédients utilisés pour transformer vos aliments en repas ? Comment la nourriture atteint les marchés et les magasins avant qu’elle ne trouve enfin son chemin dans votre assiette ?