10h30 Conférence du Professeur Dominique Belpomme et débat
Initiateur de l’Appel de Paris le 7 mai 2004 (Déclaration internationale sur les dangers sanitaires de la pollution chimique) qui
déclare dans ses trois premiers articles que le développement de nombreuses maladies actuelles est consécutif à la
dégradation de l’environnement (art.1), que la pollution chimique constitue une menace grave pour l’enfant et pour la
survie de l’Homme (art.2) et que notre santé, celle de nos enfants et celle des générations futures étant en péril, c’est
l’espèce humaine qui est elle-même en danger (art.3).

12h30 Repas chaud préparé par Croc Espace E.F. T . (sur réservation uniquement, 10 €).

De 13h30 à 16h00 Ateliers - rencontres

• Les Traités Transatlantiques et l’Alliance D19-20
  Que nous préparent ces différents traités commerciaux ? Quelles seront les conséquences pour notre droit à l’alimentation ? Quelle alternative économique à ce système ?

• Produire et consommer sainement et localement, c’est possible !
  De quelle manière se réapproprier notre souveraineté alimentaire ?
  débat public avec plusieurs associations régionales

• Jardiner pour se rapprocher de son alimentation (en continu)
  Mon jardin bio, permaculture, Incroyables Comestibles, ....
  Cuisiner pour se réapproprier son alimentation (en continu)
  Echanges de savoir, cuisiner avec des produits locaux et de saison, cuisiner sans gaspiller, ...

• Cantines bios : une cuisine durable en institution, est-ce possible ?

• Jeu de la Ficelle à 13h30 et 15h (max 25 personnes)
  Un jeu concret pour cerner toutes les ficelles liées à notre alimentation, un jeu de rôle à vivre et à digérer.

Durant toute l’après-midi, animation musicale avec le MAP (Musique d’Action Paysanne)