La crise sanitaire actuelle est très préoccupante pour l’humanité, provoquant maladies et décès dans presque tous les pays. Dans un contexte d’inégalités structurelles et de discriminations avérées, l’urgence sanitaire qui sévit actuellement conduit à une crise alimentaire mondiale. La pandémie et les mesures prises par les États et d’autres institutions pour la contrer ont de graves conséquences pour les personnes et les communautés qui doivent produire et avoir accès à une alimentation suffisante et nutritive.

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