JUSTFOOD : Comment la Sécurité Sociale de l’Alimentation peut répondre aux défis environnementaux et de santé publique actuels

La sécurité sociale de l’alimentation (SSA) en Belgique prend un tournant décisif grâce à l’initiative de recherche-action JUSTFOOD de l’Université de Liège, financée par la Fédération Wallonie-Bruxelles et soutenue par FIAN Belgium à travers le CreaSSA. Ce projet ambitieux, coordonné depuis près de 4 ans par Jonathan Peuch et les collègues du CreaSSA - le Collectif de Réflexion et d’Action sur la Sécurité Sociale de l’Alimentation vise à garantir le droit à l’alimentation pour toustes en Belgique.

Qu’est-ce que le projet JUSTFOOD ?

JUSTFOOD est un projet d’Actions de Recherche Concertées (ARC) financé par la Fédération Wallonie-Bruxelles à l’Université de Liège. Il vise à explorer la sécurité sociale de l’alimentation comme réponse aux défis environnementaux et de santé publique liés aux systèmes alimentaires dominants. Ce mécanisme ambitionne de réaliser une transition juste en intégrant la justice environnementale et sociale, notamment en assurant l’inclusion des populations vulnérables.

Le projet se concentre sur trois questions principales :

Efficacité des accords démocratiques : Comment ces accords peuvent renforcer la viabilité des chaînes d’approvisionnement et induire des changements dans les pratiques alimentaires ?
Inclusion et participation : De quelle manière la SSA peut-elle réellement garantir la voix et la participation des consommateurs marginalisés tout en tenant compte de leurs réalités ?
Gouvernance des prix équitables : Comment établir des prix justes pour les aliments dans un cadre démocratique ?

Pour répondre à ces questions, JUSTFOOD adopte une approche interdisciplinaire, combinant méthodes qualitatives et quantitatives, guidée par une équipe académique experte.

Progrès Actuels

Les brillantes doctorantes Paula Fernández García et Anne-Catherine Schaefer explorent déjà les impacts de la SSA sur les pratiques alimentaires à travers une démarche intersectionnelle. En parallèle, Gaëtan Vanloqueren engage un cycle d’action-recherche pour envisager les contours d’un système alimentaire durable et équitable en Belgique.

Vision Futuriste

Le scénario proposé envisage une mise en œuvre progressive sur 16 ans, avec un budget de 5 € par jour et par personne pour des aliments durables et nutritifs. Ce modèle, qui réorienterait les filières agricoles vers des pratiques bio et agroécologiques, montrerait alors son potentiel de réduction des inégalités et des impacts environnementaux néfastes.

Remerciements

Ces avancées n’auraient pas été possibles sans le soutien des professeurs et partenaires qui inspirent cette dynamique. Merci à Kévin Maréchal, Elsa Mescoli et Sybille Mertens pour leur engagement indéfectible.

Ce projet visionnaire témoigne de notre capacité collective à faire évoluer nos systèmes alimentaires et à assurer une transition juste, c’est-à-dire de veiller à ce que la justice environnementale et sociale – en termes de gouvernance démocratique et d’inclusion, en particulier des populations les plus vulnérables – soit prise en compte tout au long du processus

Journée de rencontre annuelle du CréaSSA

Rejoignez-nous dans cette aventure pour réaliser le droit à l’alimentation en Belgique ! Participez aux rencontres annuelles du CreaSSA le 25 juin prochain Une journée pour se rassembler et échanger autour de la sécurité sociale de l’alimentation !
Au programme, la SSA sous toutes ses coutures : démocratie alimentaire, santé, précarité, enjeux syndicaux, politiques (programme venir). Réservez votre place en remplissant le formulaire d’inscription.

Plus d’infos

Pour plus d’informations, n’hésitez pas à :

consulter l’étude sur la faisabilité de la SSA réalisée par FIAN sur le site du CreaSSA et
suivre le travail en cours avec JUSTFOOD à l’Université de Liège.